Manusia di agen poker seluruh dunia senang dengan makanan berapi-api. Thailand, Meksiko, Cina, India, Etiopia - masakan yang bisa menurunkan atap dari mulut Anda sangat banyak dan lezat.

 Menilai paprika paling pedas di dunia dan membandingkan hidangan yang paling menakjubkan adalah hobi yang umum, bahkan jika, melewati titik tertentu, perbedaannya agak diperdebatkan. Siapa yang bisa mengatakan, secara subyektif, bahwa satu-satunya restoran India's Widower Phaal, yang dibuat saat mengenakan capsa online  kacamata dengan cabai yang memiliki peringkat sekitar 1.000.000 pada Scoville Scale - pengukuran kepraktisan internasional - tentu merupakan pengalaman yang lebih berat daripada Bunuh Diri Burrito yang terkenal di Korea?

 Ada banyak luka bakar untuk disesaki: hidangan yang lebih umum termasuk vindaloo dengan paprika hantu dan hot pot dari Sichuan, di mana Anda harus memilah segerombolan cabai yang terombang-ambing di lautan kaldu untuk memancing potongan daging dan sayuran yang lembut dan berapi-api.

 Karena Anda menikmati selera yang intens ini, Anda mungkin bertanya-tanya, mengapa beberapa masakan bersaing memperebutkan gelar juara pedas, sementara yang lainnya hanya memiliki sedikit luka bakar?

 Ini adalah pertanyaan yang sangat menggelitik antropolog dan ahli sejarah makanan untuk beberapa waktu. Memang, ini adalah sebuah kebenaran yang aneh bahwa tempat dengan iklim hangat tampaknya memiliki hidangan panas dan pedas yang lebih berat. Itu mungkin ada kaitannya dengan fakta bahwa beberapa rempah memiliki khasiat antimikroba, penelitian telah capsa susun online  ditemukan.